法制晚报卫生部:少量塑化剂不危害健康72小时内85%经由人体粪尿排出长期摄入会影响男孩性征
受污染产品又增3种达948种
昨日,卫生部就台湾地区塑化剂污染食品事件进行释疑。卫生部指出,少量食用塑化剂食品不会危害人体健康。研究显示,对于摄入体内的塑化剂,85%在72小时内便可通过人体代谢排出。
卫生部同时证实,此次台湾塑化剂事件,起源是因为台湾不法商人,为降低成本牟取暴利,从而非法添加塑化剂。
最新通报
受污染产品又增3种达948种
上午国家质检总局最新公布名单显示,台湾受塑化剂污染产品再增加3种。截至目前,台湾受塑化剂污染产品已达948种,涉及企业279家。
从6月2日台湾地区开始通报受污染产品至今,受污染产品已从22种增加到948种,涉及企业也从刚开始的9家增加到现在的279家。
受污染的产品种类分别为:运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品、添加剂。
权威解读
暂无证据表明塑化剂可致癌
卫生部指出,邻苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)和邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)急性毒性均较低。
由于增塑剂(又称塑化剂)广泛用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中,环境、饮用水中也存在极其微量的DEHP等邻苯二甲酸酯类物质,通常情况下,人群日常暴露水平极低,对人体健康尚无明显影响。目前尚无证据表明邻苯二甲酸酯类物质对人类具有致癌性。
但是,部分邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌干扰作用,长期大量摄入将影响生殖和发育。记者采访北京协和医院内分泌科垂体性腺学组组长伍学焱,其表示,很多家长目前关心儿童玩具中含有的塑化剂会不会对孩子产生危害,目前还没有一个明确的定论,也没有发现有类似的案例。
但是研究表明,塑化剂有抑制雄性激素的作用,长期大量地摄入,并且没有及时地代谢出体外的话,有可能影响男性儿童的性征。
问答
摄入塑化剂72小时可排出85%
问:进入体内的DEHP和DINP能排出吗?
答:实验结果显示,进入体内的DEHP和DINP等邻苯二甲酸酯类物质可以被人体排出,目前没有证据表明DEHP和DINP具有蓄积性。动物试验发现,绝大部分DEHP在24-48小时内会随尿液或粪便排出体外。48小时内停止摄入含有DEHP之产品,体内DEHP浓度便会快速下降。
动物试验还发现,DINP在体内亦会被迅速代谢,72小时内有85%由粪便中排出,其余部分则由尿液排出。
少量食用塑化剂不危害健康
问:人群每天摄入DEHP或DINP的安全限量是多少?
答:DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量。以60kg体重的成人来讲,世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟分别认为,每人每天摄入1.5、2.4和3.0 mg 及以下的DEHP是安全的。
DINP的毒性更低,即使每天摄入9.0 mg,也是安全的。偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的问题食品不会对健康造成危害。
名词解释
什么是起云剂?
起云剂是台湾产复配食品添加剂的名称,通常是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成,其主要目的是帮助食品乳化,并起到改善产品口感和其他感官品质的作用。
什么是塑化剂?
塑化剂在我国大陆地区称为增塑剂,可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性,种类可达百余种。此次台湾地区不法企业添加的是邻苯二甲酸酯类物质,是一类常见的增塑剂,包括邻苯二甲酸二(2-乙基)己基酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)等。
邻苯二甲酸酯类物质不是食品原料,也不是食品添加剂,严禁违法添加到食品中。卫生部6月1日发布2011年第16号公告将邻苯二甲酸酯类物质列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单。