法制晚报卫生部：少量塑化剂不危害健康72小时内85％经由人体粪尿排出长期摄入会影响男孩性征

受污染产品又增3种达948种

昨日，卫生部就台湾地区塑化剂污染食品事件进行释疑。卫生部指出，少量食用塑化剂食品不会危害人体健康。研究显示，对于摄入体内的塑化剂，85％在72小时内便可通过人体代谢排出。

卫生部同时证实，此次台湾塑化剂事件，起源是因为台湾不法商人，为降低成本牟取暴利，从而非法添加塑化剂。

最新通报

受污染产品又增3种达948种

上午国家质检总局最新公布名单显示，台湾受塑化剂污染产品再增加3种。截至目前，台湾受塑化剂污染产品已达948种，涉及企业279家。

从6月2日台湾地区开始通报受污染产品至今，受污染产品已从22种增加到948种，涉及企业也从刚开始的9家增加到现在的279家。

受污染的产品种类分别为：运动饮料、果汁饮料、茶饮料、果酱、果浆或果冻、胶囊锭状粉状食品、添加剂。

权威解读

暂无证据表明塑化剂可致癌

卫生部指出，邻苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）和邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）急性毒性均较低。

由于增塑剂（又称塑化剂）广泛用于食品包装、医疗卫生用品、油漆等工业产品中，环境、饮用水中也存在极其微量的DEHP等邻苯二甲酸酯类物质，通常情况下，人群日常暴露水平极低，对人体健康尚无明显影响。目前尚无证据表明邻苯二甲酸酯类物质对人类具有致癌性。

但是，部分邻苯二甲酸酯类物质具有内分泌干扰作用，长期大量摄入将影响生殖和发育。记者采访北京协和医院内分泌科垂体性腺学组组长伍学焱，其表示，很多家长目前关心儿童玩具中含有的塑化剂会不会对孩子产生危害，目前还没有一个明确的定论，也没有发现有类似的案例。

但是研究表明，塑化剂有抑制雄性激素的作用，长期大量地摄入，并且没有及时地代谢出体外的话，有可能影响男性儿童的性征。

问答

摄入塑化剂72小时可排出85％

问：进入体内的DEHP和DINP能排出吗？

答：实验结果显示，进入体内的DEHP和DINP等邻苯二甲酸酯类物质可以被人体排出，目前没有证据表明DEHP和DINP具有蓄积性。动物试验发现，绝大部分DEHP在24-48小时内会随尿液或粪便排出体外。48小时内停止摄入含有DEHP之产品，体内DEHP浓度便会快速下降。

动物试验还发现，DINP在体内亦会被迅速代谢，72小时内有85％由粪便中排出，其余部分则由尿液排出。

少量食用塑化剂不危害健康

问：人群每天摄入DEHP或DINP的安全限量是多少？

答：DEHP等邻苯二甲酸酯类物质对健康的影响取决于其摄入量。以60kg体重的成人来讲，世界卫生组织、美国食品与药品监管局和欧盟分别认为，每人每天摄入1.5、2.4和3.0 mg 及以下的DEHP是安全的。

DINP的毒性更低，即使每天摄入9.0 mg，也是安全的。偶然食用少量的受DEHP或DINP污染的问题食品不会对健康造成危害。

名词解释

什么是起云剂？

起云剂是台湾产复配食品添加剂的名称，通常是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成，其主要目的是帮助食品乳化，并起到改善产品口感和其他感官品质的作用。

什么是塑化剂？

塑化剂在我国大陆地区称为增塑剂，可被添加到塑料聚合物中增加塑料的可塑性，种类可达百余种。此次台湾地区不法企业添加的是邻苯二甲酸酯类物质，是一类常见的增塑剂，包括邻苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异壬酯（DINP）等。

邻苯二甲酸酯类物质不是食品原料，也不是食品添加剂，严禁违法添加到食品中。卫生部6月1日发布2011年第16号公告将邻苯二甲酸酯类物质列入第六批“食品中可能违法添加的非食用物质”黑名单。